CODEX Alimentarius
Une menace grandissante
Vitality Février 2005

Par: Helke Ferrie
Traduction libre de Louise Jacob

La plus grande menace à notre liberté de choix en soins de santé que ce siècle a jamais produit, par Helke Ferrie.

« Ce n’est pas le rôle de notre gouvernement d’empêcher les citoyens de tomber dans l’erreur ;  c’est le rôle du citoyen d’empêcher le gouvernement de tomber dans l’erreur. »  Robert Houghwout Jackson, Juge en chef, Tribunal des crimes de guerre, Nuremberg, 1945.

Si l’information suivante était un film d’horreur, nous pourrions tous nous caler dans notre siège avec notre pop-corn et apprécier.  Malheureusement, ceci n’est pas de la fiction –et si nous ne faisons rien, ce cauchemar deviendra une réalité à notre réveil, ici au Canada peu de temps après le 1^er août 2005.  Peut importe ce qui arrivera, vous n’oublierez jamais Codex Alimentarius.

Codex est un sous-comité des Nations-Unies désigné pour établir les lignes directrices sur les échanges commerciaux d’aliments.  De telles lignes directrices ne sont pas légalement obligatoires pour aucune nation, mais les nations faisant partie du « World Trade Organization » peuvent quand même être punies de toute façon.  Au début des années ’90, Codex commença un processus pour établir des standards  ‘d’harmonisation’ internationale concernant les suppléments alimentaires.  En 2002, une directive de l’Union Européenne produisait de telles lignes directrices pour Codex.  Mais après les avoir examinées minutieusement, on constate que le principal effet de cette DIRECTIVE sera de couper la disponibilité de toutes vitamines, minéraux, enzymes ainsi que la plupart des autres nutriments essentiels parce qu’ils seront alors classés comme des drogues pharmaceutiques, éventuellement disponible par prescription seulement et manufacturés par des compagnies pharmaceutiques à partir de matériaux synthétiques, incluant les substances modifiées génétiquement.

A cause de l’emboîtement des traités internationaux (le WTO mis en place en 1995, ainsi que celui qui doit être signé :   l’entente de libre échange Américain (FTAA)),  le Canada et les États Unis auront à faire face à de sérieuses sanctions s’ils n’adoptent pas ces lignes directrices européennes.  Les autorités de Codex sont déjà partie active dans l’élaboration des textes de ces traités.  Comme résultat, l’Australie, la Norvège, le Danemark et l’Allemagne ont déjà adopté ces lignes directrices où ‘aliments = drogues’.

Bien plus encore, le propre site internet de Santé Canada, affiche déjà  les ‘limites de sécurité maximum’ de la Commission parlementaire Européenne au sujet des suppléments comme étant souhaitable à adopter par les Canadiens.  Donc, sans débats parlementaires, Santé Canada a déjà, sans mot dire, fait passer les suppléments dans la catégorie ‘drogue’ et ce depuis janvier 2004 ; ceci dans l’objectif d’être prêt pour l ‘harmonisation’.  C’est cette état de fait, cette tricherie, qui incita la présentation du PROJET DE LOI C-420 (explications à venir ci-dessous).

Sans surprise, des groupes de consommateurs et une variété d’associations médicales à travers le monde entier ont joint leurs forces avec l’Alliance for Natural Health  (l’alliance pour la santé naturelle) [qui est la voix européenne de l’industrie des suppléments],  dans le but de contester cette DIRECTIVE à la Cour internationale du Luxembourg en invoquant la violation de la constitution de l’Union Européenne.  Les 25 membres de l’Union Européenne légifèrent les normes médicales de façon très divergentes.  L’Article 152 de la Constitution de l’Union Européenne empêche expressément toute harmonisation concernant la disponibilité des substances médicinales et alimentaires reliées à la santé.  Ceci donne un argument juridique solide pour la cause qui sera entendue le 25 janvier.  La décision sera publiée en mars.

Parce que les industries biotechnologiques et pharmaceutiques dominent les comités de Codex et de l’Union Européenne de réglementation des aliments, qui ont rédigé cette DIRECTIVE, la décision de la Cour Internationale sera une victoire décisive soit pour la liberté de choix des consommateurs, soit pour les corporations multinationales.

LA VIE DANS UN PAYS CODEX

Au milieu des années ’90 ma mère, qui était alors dans ses années 80, eut une attaque.  Elle vivait en Allemagne.  Lorsqu’elle quitta l’hôpital, j’avais préparé un plan nutritionnel qui incluait une grosse dose de vitamines :  C, E et B – spécialement Inositol, ainsi que Co-enzyme Q 10.  Je me suis donc rendu à la pharmacie locale, dont le propriétaire était un ami de la famille depuis plus de 25 ans, et lui remis ma liste.  En retour, il me remis un petit paquet avec une étiquette de prix de DM200 (environ 200$) et contenant des vitamines E manufacturées par une des plus grandes compagnies pharmaceutiques allemande.  La source était synthétique, pas la version du ‘mélange tocopherol’, une plante vivante que je désirais et qui contiendrait tout le spectre de la vitamine E.  Le paquet contenait un total de 10,000IU de vitamine E, l’équivalent de seulement 25 capsules de chacune 400IU que j’achetais habituellement.  Au Canada, nos bouteilles contiennent 90 capsules et coûtent environ 20$.  Si le règlement de Codex vient à s’appliquer au Canada, nous paierons proportionnellement 800$ pour une bouteille de 90 capsules de vitamine E d’une moindre qualité – si Santé Canada nous laisse en acheter cette quantité en une fois et si vous trouvez un médecin acceptant de vous les prescrire tel quel.  Il me donna ensuite un contenant métallique de forme cylindrique dans lequel se trouvait des comprimés effervescents de vitamine C.  Chaque comprimé, lorsque dissout dans l’eau, devait apporter 10mg de vitamine C incluse dans une solution de sucre raffiné.  Par conséquent,  cette ridicule quantité était ajouté dans un médium sucré qui neutralise la vitamine et on obtient alors aucun résultat.  Le coût :  environ 10$ pour 12 comprimés.

Ensuite il m’a demandé, « Qu’est-ce que Co-enzyme Q10 ?  Êtes-vous autorisé à acheté tout cela au Canada et dans des doses aussi dangereuses ? »  Lorsque je lui ai dis ce que je prenais quotidiennement, ses yeux se sont écarquillés.  Ensuite je lui ai demandé,  « Pourquoi ne puis-je acheter ces suppléments ici ? »  Il m’a répondu,  « Bien, l’Allemagne est un pays Codex. »  Bizarrement, l’Allemagne possède plusieurs hôpitaux régis par le gouvernement où les maladies environnementales sont traités seulement avec des nutriments, vitamine C en intraveineuse, etc. La vie est pleine de paradoxes et d’autres suivent ci-dessous.

En force le 1^er août 2005, toutes les vitamines et suppléments minéraux listés sur la Directive de l’Union Européenne, appelée ‘liste positive’ comprenant tout, de Beta carotène à Zinc, seront disponibles dans les 25 pays membres de l’Union Européenne à la condition express qu’ils se conforment aux règles spécifiques décrétées le 10 juin 2002, dans la directive de l’Union Européenne  relative aux suppléments alimentaires.  Tous les produits devront affichés un niveau de sécurité maximum ‘tel qu’établi par la science.’  Les nutriments absorbés dans la supposée suivie ‘diète équilibrée’ doivent être soustraits de la valeur finale, et l’Article 6 (2) ordonne que les étiquettes ne doivent ‘pas attribuer aux suppléments alimentaires la propriété de prévenir, traiter ou guérir une maladie humaine, ou référer à de telles propriétés.’  Donc, la ‘science’ de la DIRECTIVE ne connaît rien au sujet de la vitamine C qui prévient et guérit le scorbut, de la vitamine D qui prévient et guérit le rachitisme et l’ostéoporose, ou de la vitamine B guérissant et prévenant l’anémie.  Elle ignore également la montagne d’évidences démontrant que notre diète est chroniquement déficiente en nutriments essentiels à cause des pratiques et du style de production en agriculture (appauvrissement des sols).  Pour ‘garantir un haut niveau de protection du consommateur et faciliter ses choix’ elle inclus même le soda à pâte et le sel de table.  Nous assumons que cela aussi ne sera plus disponible après le 1^er août partout en Europe – avec d’intéressantes conséquences pour l’industrie du tourisme des paradis des aliments cuits au four que sont l’Australie, la Suisse et la France.

Maintenant, il existe également une ‘liste négative’ couvrant les acides gras essentiels, les phyto-nutriments, tous les enzymes et plus.  Ceux-ci ne peuvent tout simplement pas être commercialisés, jusqu’à ce que le comité scientifique de l’Union Européenne en charge des évaluations, aura émis une décision finale.  Donc, oubliés les acides oméga-3 et oméga-6, l’huile de foie de morue, et plus encore.  L’effet de cette directive aura pour conséquence que des centaines de produits européens et entreprises, seront disparues cette année.  Au Royaume-Uni seulement, quelques 21 millions de personnes ne pourront plus avoir accès à aucun suppléments vitaminiques, minéraux, enzymes, acides gras et plus.  Parce que la charge de produire les informations scientifiques sur la sécurité est dévolue aux manufacturiers, ils ne seront pas capable de produire ou vendre quoi que ce soit – il en va de même des médecins qui ont pourtant le pouvoir de prescrire n’importe quelle drogue aussi bien que n’importe quel nutriments essentiels.  Manifestement, il y aura un réseau de distribution coercitif (imaginez des vitamines concoctées dans un sous-sol et vendues dans une allée sombre aux côté du crack et de l’ecstasy).  (Note : ici au Canada, la charge de produire les informations scientifiques sur la sécurité sera sans nul doute attribuée à ceux qui doivent demander une licence de mise en marché et une licence d’exploitation en vertu du Règlement sur les produits de santé naturels.)

SOCIÉTÉS GÉNÉRATRICES DE PSEUDO-SCIENCE

À Santé Canada, le populaire activiste pour la sécurité des aliments, le Dr Shiv Chopra, parle des sociétés génératrices de pseudo-science (élaboré pour donner une apparence de grande valeur mais qui en fait, est médiocre) comme la ‘science du tabac’, sur laquelle s’est basée la DIRECTIVE de l’Union Européenne.  Par exemple, l’habile choix de nommer un organisme sous l’appellation :  ‘International Alliance of Dietary Supplements’ (l’alliance internationale des suppléments alimentaires) [visitez le site www.iahf.com/iadsa/] qui a déjà commencé le processus pour établir les ‘limites de sécurité’ des suppléments en fournissant à Codex un rapport.  Les informations contenus dans ce rapport sont basés sur une littérature de seconde main et passée date ; le rapport ne cite aucune évidence de mort d’individus dû à des vitamine de dose excessive mais allègue néanmoins que nous sommes tous sur- supplémentés.  Ce rapport est produit par un comité ‘scientifique’ où siégeait le très avoué Randy Dennin du géant pharmaceutique Pfizer.  Les nutriments sont essentiels à la vie et ne peuvent être soumis à une analyse de sécurité comme le sont les toxines de l’environnement ou des drogues synthétiques.  Virtuellement, toutes les recherches publiées dans les authentiques journaux médicaux sont centrées sur comment les nutriments essentiels guérissent l’organisme au niveau cellulaire ; quels nutriments agissent de concert pour aboutir à la réparation d’organes ; et comment ils provoquent la guérison de l’organisme lorsqu’ils sont pris à très forte doses.  La science sait depuis au moins un siècle que les déficiences sont la cause de maladies communes.  En présence de certains virus et toxines de l’environnement, de telles déficiences sont une facteur majeur contribuant au développement du AIDS (HIV)  ainsi que de tous les cancers.  En fait, les Sud Africains ont récemment rebaptisé le AIDS (HIV) en NAIDS pour signifier ‘Syndrome de la déficience immunitaire nutritionnelle acquise’ parce que les recherches ressentes montrent que pour que le virus HIV provoque la maladie, une personne doit aussi être déficiente dans le système immunitaire qui protège le minéral Sélenium (Foster 2004).

Des études de toxicité sur les nutriments essentiels n’existent simplement pas (une parmi peu est la vitamine A et dans des circonstances particulières).  Pour établir la ‘dose fatale de 50’, la moitié d’une centaine de rats de laboratoire ou de souris meurent lorsqu’une concentration est atteinte ; c’est de cette façon qu’est déterminé le niveau de toxicité, soit par la mort de 50 cobayes à un concentration donnée.  Bien, vous ne pouvez obtenir ce résultat avec la vitamine C ou avec des acides gras essentiels.  Ils ne peuvent tuer.  Le corps métabolise ces substances et élimine les excès.  L’allergie occasionnelle individuelle à un type de vitamines en particulier ne rend pas invalide la biocompatibilité.  Par conséquent, remettre ces preuves à la date limite du 1^er août est impossible en principe et en pratique.  C’est une attrape.

Par opposition, toutes les drogues synthétiques, sauf exceptions, sont systématiquement toxiques, ce qui veut dire qu’elles sont toxiques pour plus d’un système organique aussi bien qu’au niveau cellulaire.  D’où le constant besoin de donner du poids aux bénéfices de leur utilisation par rapport à leur risque de toxicité :  quantité spécifique de très petite mesure ; moment de la prise de la drogue synthétique ; durée du traitement ; prescription obligatoire...  Tout ceci ne s’applique pas aux pommes, au magnésium ou au probiotiques.  Si vous manger trop de pommes, vous avez la diarrhée – pareil si vous prenez trop de vitamine C.

Encore plus, toutes les drogues, de l’Aspirine à Zocor, détruisent les nutriments essentiels.  La plupart s’accumule dans les tissus de votre corps puisqu’ils ne peuvent être métabolisés par nos enzymes qui ne savent comment interagir lorsqu’elles rencontrent ses pseudos éléments chimiques ;  elles passent simplement leur chemin... À usage prolongé, les drogues causent souvent l’arrêt du centre de détoxication naturel du corps, le foie et dans des situations extrêmes le détruisent – nécessitant une transplantation du foie.  Bien sûr, les nutriments essentiels sont prêt à être métabolisés et distribués selon les lois naturelles, tout en nourrissant le foie.

Environ 800,000 personnes meurent chaque années en Amérique du Nord d’avoir consommé selon la posologie un médicament précisément prescrit.  Aucun niveau de toxicité n’a jamais été publié concernant les drogues.  Elles sont assumées et étaient protégées par la conspiration du silence jusqu’à ce que Johns Hopkins Medical School publie les données concernant ces morts reliées à l’usage de drogues prescrites en 2003 (voyez Dean ci-dessous).  Les efforts de Codex de nous sauver tous de ces supposés dangereux suppléments alimentaires, par l’exigence de prouver leur niveau de toxicité (non existant), s’avère être un contrecoup envers le tournant que la science médicale a pris en commençant par Linus Pauling, Abram Hoffer, Carl Pfeiffer et Roger Williams dans les années ’50.  Ils ont établis le concept de la bio-individualité dans l’absorption et l’élimination des toxines ; le pouvoir de guérison des fortes doses de nutriments essentiels ; et la destruction des nutriments essentiels par les toxines de l’environnement.  Aujourd’hui, nous avons une multitude d’évidences que les drogues ont une utilité très limitée et qu’une quantité élevée de nutriments essentiels peut faire plusieurs choses bien mieux que les drogues le peuvent.

L’industrie pharmaceutique c’est n’importe quoi sauf un esprit lent, et bien conduire ses affaires exige d’être plus rusé que la compétition – d’une manière ou d’une autre – dans le but de s’accaparer un marché stable.  Si cette Directive n’est pas arrêtée, il n’y aura plus qu’un seul monde dans le monde médical :  le monde de l’industrie pharmaceutique.  Lorsque ce projet Codex a commencé en 2001, quelques 180 millions de lettres de protestations ont été reçues à leur bureau, mais Codex ne s’en laisse pas imposer par nos protestations.  Maintenant la bataille est active dans chaque pays, parce que Codex est le problème de tous et chacun.

LA RÉSISTANCE INTERNATIONALE ENVERS LE CONTRÔLE PHARMACEUTIQUE

L’Afrique du Sud a annoncée le 17 janvier qu’elle ne se conformerait pas à la Directive des aliments considérés comme des drogues.  Le ministre de la santé, Manto Tshabalala-Msimang a déclaré que son pays est en désaccord avec cette ‘fausse dichotomie entre la médecine naturelle et la médecine allopathique (traitement des maladies avec des remèdes d’une nature contraire à ces maladies ;  -- s’oppose à homéopathie), une division nourrie par le besoin de faire de l’argent à partir de remèdes brevetés et ainsi discréditer l’usage de produits naturels’.  À la rencontre Codex de novembre, la déléguée Sud Africaine, Antoinette Booyzen, a soutenu fermement sa position en rejetant l’idée de la Directive voulant que les suppléments ne traitaient pas, ne prévenait pas et ne guérissaient pas.  Mais le président de Codex, qui est fidèlement supporté par les déléguées de l’Union Européenne qui compte pour 25 votes, a simplement resté de glace face à toute opposition, même le rapport de la World Health Organization ( l’Association mondiale de la santé) titré :  Diet, Nutrition and the Prevention of Chronic Disease ( Diète, nutrition et la prévention des maladies chroniques) n’a pu le réveiller.  Depuis que les maladies chroniques font la prospérité de Big Pharma (gigantesque industrie pharmaceutique) [référez-vous à mon livre inscrit dans les sources à la fin de cet article], la dernière chose que Codex veut, c’est prévenir.

Dre Carolyn Dean a décrit comment le délégué de l’Inde, qui représente un sixième de la race humaine avec un seul vote, s’est opposé à Codex et à l’Union Européenne parce que ceux-ci faisaient la promotion de formules pour bébés contenant des ingrédients chimiques causant une inflammation destructrice du cerveau chez des bébés sensibles.  Il fut ignoré.  Lorsqu’il insista pour un débat, il fut expulsé de la chambre.  Naturellement, l’Inde est en train d’accroître sa résistance envers Codex, envers la Directive de l’Union Européenne, envers la WTO ‘World Trade Organization’ (Organisation des échanges mondiales) ainsi qu’envers tout le reste des organismes de réglementation formant cette soupe alphabétique.

Et pour poursuivre, les États Unis ont adopté le projet de loi H.R. 4004, ce projet avait comme répondant le Congressiste Républicain Ron Paul du Texas.  La loi H.R. 4004 est reconnu comme le projet de loi pour la liberté de choix en santé, c’est une loi anti-Codex, anti-harmonisation qui devait assurer que les suppléments continueraient à être classifiés comme un aliment et ainsi resteraient disponibles à la population selon son libre choix.  L’Association des médecins et chirurgiens Américains a exprimée son opposition à Codex en adoptant formellement le 10 décembre de l’an passé une résolution ‘supportant le libre choix des patients et des médecins d’avoir recours à des remèdes naturels’.  L’alliance pour l’éducation sur les suppléments a récemment présenté devant le congrès une analyse élaborée sur les effets des suppléments qui sont pris sur une base de choix individuels.  Leurs données ont montré que favoriser un tel choix individuel en santé économisera au gouvernement 15 milliards ($US) par année.  Les associations de médecins ont elles aussi préparé une superbe contrepartie aux allégations contenus dans les rapports sur lesquels Codex s’est basé.  Un des plus important outil est disponible gratuitement sur le site de l’activiste en santé :  www.garynull.com , où vous pouvez télécharger un flot entier d’information scientifique disponible au sujet des vitamines et minéraux en date de 2003.  Tous ces documents furent rassemblés avec l’assistance du Dre Carolyn Dean dans le but spécifique de contrecarrer la science-du-tabac-Codex.

Au Royaume-Uni, les médecins exerçants la médecine naturelle ont tout aussi été actifs.  Ils sont supportés par plusieurs membres de la Chambre des Lords et de la Famille Royale qui endossent l’homéopathie.  Les politiques pro-Codex de Tony Blair furent attaquées publiquement par l’entraîneur personnel de son épouse disant qu’il supervise le régime de suppléments alimentaires de la famille Blair ;  l’entraîneur accusa les Blair d’hypocrisie et exhorta les britanniques de ne pas voter pour M. Blair.

Au Canada, nous avons une totale et unique opportunité de sauver la liberté de choix en donnant notre appui au projet de loi C-420, qui se présentera en seconde lecture au début de mars.  D’ici là, les membres du parlement, Dr James Lunney et Dr Colin Carrie ont besoin de prouver au gouvernement que leur projet de loi est appuyé par les canadiens – tout comme nous l’avons fait il y a quelques années avec plus d’un million de lettres.  A ce moment, Santé Canada se proposait de placer les 60,000 produits naturels dans la catégorie des drogues.  Cette immense protestation eut pour résultat la promesse d’établir une ‘troisième catégorie’.  Depuis, sans qu’il y ait de débat ou de consultations publiques, tous les produits naturels sont passés sous la catégorie des drogues le 1^er janvier 2004.  Outragé par cette trahison, Lunney présenta le projet de loi C-420 qui vise à modifier les définitions de « drogue » et « aliment » de la Loi sur les aliments et drogues, de façon à respecter ce qu’aurait accompli cette ‘troisième catégorie’ qui était supportée par le publique et promis par les élus.  Maintenant nous avons un gouvernement minoritaire et une chance de gagner.  Le simple fait est, que si nos suppléments sont définis, en termes juridiques, comme des aliments, Codex n’a pas de juridiction.

Cliquez à gauche en descendant sur « Make a Difference » (faites une différence), allez à ‘CODEX Action Canada’. Une lettre pour notre Ministre de la Santé y est déjà écrite avec les instructions, vous y trouverez également l’adresse courriel du membre du parlement vous représentant. Bien entendu, vous pouvez aussi écrire votre propre lettre.  Pour une copie papier, laissez votre message au (519) 927-1049.

La lettre fait état des demandes suivantes (résumées ci-dessous) :

Supportez le Bill C-420 qui sera lu pour la 2ième fois bientôt au mois de mars.  (fait le 9 mars 2005)

Faites les étapes nécessaires pour implanter les recommandations du CAUT par les professeurs universitaires canadiens (i.e. arrêtez Santé Canada de se laisser manipuler par ‘Big Pharma’).

Initiez une vraie commission composée d’experts médicaux, toxicologues et scientifiques n’ayant aucun lien avec l’industrie pharmaceutique. Que cette commission soit chargée d’investiguer sur la validité et la fiabilité de la recherche faite sur tous les médicaments répertoriés dans le ‘Compendium of Pharmaceuticals and Specialties’ (CPS)

Amendez les règles de Santé Canada, en commençant par l’édition 2005 du CPS, concernant tous les médicaments afin qu’ils démontrent leur niveau de toxicité ainsi que leur potentiel d’effets secondaires.

Supportez la demande du Ministre de rapporter les accidents causés par des médicaments.

Deuxièmement: Si vous le désirez, devenez membre de ‘Friends of Freedom International’ pour 25$ par année.  Téléchargez le formulaire d’adhésion et les informations à propos du projet de loi C-420 de mon site internet ou téléphonez-moi pour une copie papier.  Cet organisation déploie présentement la plus grande action légale contre Santé Canada.

Si chacun des 50,000+ lecteurs de cet article agissait maintenant, les canadiens assureraient leur liberté de choix au sujet des médicaments. Dans un gouvernement minoritaire, avec l’appui du public, le Bill C-420 serait certain de passer et les poursuites en cours contre Santé Canada au sujet des attaques contre les vitamines et les suppléments pourraient être gagnées.  A la place de voir votre argent –par vos taxes, supporter l’industrie pharmaceutique, ce sera un support certain pour la Vie et la Santé.

Au sujet de CODEX et de l’Union Européenne :           www.friendsoffreedom.org

et www.alliance-natural-health.org

Pour les traités internationaux se rapportant aux suppléments :  www.citizens.org

The Truth About the Drug Companies :  How they deceive us and wath to do about it par M. Angell, éd. Random House, 2004

The Corporation :  The Pathological Pursuit of Profit and Power, par J. Bakan, éd. Viking, 2004

Dispatches form the War Zone on Environmental Health, par Helke Ferrie, éd. Kos, 2004

What really Causes AIDS, par H. Foster, éd. Trafford 2002

The Ridiculous Dietary allowance, par Drs S. & H. Hickey  (Faites une recherche sur GOOGLE en tapant LULU et télécharger une édition gratuite de ce livre.)

Trust Us, We’re Experts :  How Industry Manipulates Science and Gambles with your Future, par S. Rampton et J. Stauber, éd. Tarcher-Putman, 2001